Κατεβάστε το πρόγραμμα της επίσκεψης εδώ: ( Μονοήμερο, Διήμερο, Τριήμερο, Τετραήμερο )
Πριν από 2350 χρόνια περίπου ο μεγάλος φιλόσοφος Αριστοτέλης εκθείασε το μέλι και τις ωφέλειες του στον άνθρωπο. Σήμερα οι μελισσοκόμοι της Αρναίας συνεχίζοντας την παράδοση αξιοποιούν την πλούσια χλωρίδα της Χαλκιδικής παράγοντας μεγάλες ποσότητες μελιού και άλλων μελισσοκομικών προϊόντων όπως μουντοβίνα, βασιλικό πολτό.
Μέσα από το πρόγραμμα αυτό οι μαθητές γνωρίζουν τη σημαντική προσφορά των μελισσών στο περιβάλλον και την αξία της μελισσοκομίας ως μία φιλοπεριβαλλοντική δραστηριότητα.
Στόχοι
Οι επιδιωκόμενοι στόχοι του προγράμματος είναι:
- να αντιληφθούν οι μαθητές την ουσιαστική, περιβαλλοντική προσφορά των μελισσών στη φύση, για τη διατήρηση της αυτοφυούς χλωρίδας και της βιοποικιλότητας
- να ενημερωθούν για την κοινωνία της μέλισσας, τους κανόνες και τις αρχές που την διέπουν
- να μελετήσουν τη διαδικασία συλλογής και συσκευασίας του μελιού και των άλλων προϊόντων
- να γνωρίσουν τα προϊόντα της μέλισσας και τις ευεργετικές, βιολογικές και διατροφικές ιδιότητές τους
- να διαπιστώσουν το σημαντικό ρόλο της μελισσοκομίας στην οικονομία ενός τόπου
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
- θεωρητική ενημέρωση των μαθητικών ομάδων για την κοινωνία της μέλισσας με παρουσίαση power point
- χωρισμός των μαθητών σε ομάδες εργασίας
- μελέτη πεδίου με επίσκεψη σε Ινστιτούτο Μελισσοκομίας, μελισσοκομικό συνεταιρισμό ή κηροπλαστείο (σε πολυήμερο πρόγραμμα)
- επίσκεψη πεδίου σε μελισσοκομικό κατάστημα με παρουσίαση μελισσοκομικών εργαλείων και προϊόντων
- εργαστήρια στις αίθουσες του ΚΠΕ και στον οικισμό της Αρναίας
- συγκέντρωση, αξιολόγηση και επεξεργασία στοιχείων (σε πολυήμερο πρόγραμμα)
- παρασκευή σκευασμάτων με βάση το μέλι (σε πολυήμερο πρόγραμμα)
- εικαστική έκφραση, παρουσίαση εργασιών ομάδων, αξιολόγηση του προγράμματος (σε πολυήμερο πρόγραμμα)
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |